Derrière Bendorf se cache le nom d’une microbrasserie, ou une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf, en plein cœur de Strasbourg ! Fondée au début de l’année 2013 par Benjamin Pastwa, la brasserie Bendorf n’a cessé de croître et c’est ainsi que quatre personnes s’assurent aujourd’hui du bon fonctionnement de la jeune entreprise : Soizic, Félix, Matthieu et Benjamin. Le but d’une brasserie, c’est bien entendu de créer, de brasser et de proposer ensuite à la dégustation des bières de grande qualité au fort pouvoir aromatique. Les bières se veulent généreusement houblonnées. Chez Bendorf, on aime le houblon et on aime le travailler sous toutes ses formes.
NOS BIÈRES COUPS DE COEUR
KOLLANE LILL – PALE ALE – 5%
D’une belle robe blonde, la Kollane Lill offre une belle mousse et un nez très floral. Une fois en bouche on découvre la légère amertume florale et résineuse apportée par les houblons. Désaltérante et parfaite pour plaire à tout le monde.
QUEEN OF LANGSTROSS – IPA – 6,5%
Voici l’indétronable Queen of Langstross! Notre blonde IPA est la marque de fabrique de la brasserie Bendorf. Elle présente au nez un bouquet intense de fruits exotiques apporté par les houblons américains. Ce cocktail de choc se poursuit en bouche, avec une belle amertume en parfait équilibre avec le fruité de cette bière. A déguster sans modération!
A L’OMBRE DES PENSEES – WHITE IPA – 5%
D’une belle robe dorée, A l’ombre des pensées est une bière de blé mettant
en avant la richesse du houblon. D’une amertume sèche et franche, elle est très fruitée et légèrement acidulée. Une bière très rafraîchissante tout au long de l’année.
KOLLANE LILL – PALE ALE – 5%
D’une belle robe blonde, la Kollane Lill offre une belle mousse et un nez très floral. Une fois en bouche on découvre la légère amertume florale et résineuse apportée par les houblons. Désaltérante et parfaite pour plaire à tout le monde.
QUEEN OF LANGSTROSS – IPA – 6,5%
Voici l’indétronable Queen of Langstross! Notre blonde IPA est la marque de fabrique de la brasserie Bendorf. Elle présente au nez un bouquet intense de fruits exotiques apporté par les houblons américains. Ce cocktail de choc se poursuit en bouche, avec une belle amertume en parfait équilibre avec le fruité de cette bière. A déguster sans modération!
A L’OMBRE DES PENSEES – WHITE IPA – 5%
D’une belle robe dorée, A l’ombre des pensées est une bière de blé mettant
en avant la richesse du houblon. D’une amertume sèche et franche, elle est très fruitée et légèrement acidulée. Une bière très rafraîchissante tout au long de l’année.
