ProducteursVignerons

DOMAINE DE LA DOURBIE

By 25 mai 2021 juin 1st, 2022 No Comments

Situé sur la rive droite de l’Hérault, au pied du Causse du Larzac, le domaine voit le jour en 1781 et tire son nom de « La Dourbie », petite rivière qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault. Depuis ces temps anciens, la passion de la vigne et du vin anime les propriétaires successifs du domaine. En 2003, le domaine est entré dans une nouvelle ère avec la restructuration du vignoble et la modernisation de la cave et du chai. Le vignoble s’étend sur 32 hectares cultivés en agriculture biologique : 20 ha entourent le domaine et 12 ha situés dans un vallon isolé à 200 m d’altitude, entouré de garrigue où règne un microclimat unique.

“Une alliance entre savoir-faire ancestraux et innovations techniques pour vous offrir des vins authentiques et de qualité”

NOS VINS COUPS DE COEUR 

OSCAR BLANC

Une robe dorée, des notes de pomme et de poire caractéristiques du Terret blanc et une finale sur les agrumes. Ce vin bénéficie d’une belle fraîcheur et d’une agréable vivacité. Un pur produit du Languedoc !

OSCAR ROSE

Une robe rose pêche. Un nez sur des fruits noirs et rouges. Une bouche ronde, riche et équilibrée avec des notes de fruits rouges (framboise) et à noyau (pêche). Une finale gourmande avec une touche acidulée.

 

 

OSCAR ROUGE

Une robe rubis. Un nez expressif qui laisse entrevoir de beaux arômes épicés, fumés et de petits fruits rouges. La bouche est harmonieuse avec une belle matière et bien équilibrée. La finale est fraîche avec des tanins de fruits bien présents.

 

MARIUS BLANC

Une robe jaune claire aux légers reflets verts. Un nez sur les fruits exotiques, abricots, fruits de la passion. Après une attaque souple la bouche se révèle fraîche et gourmande avec, en finale, des notes d’agrumes.

 

MARIUS ROUGE

Une robe grenat aux reflets brillants. Un nez délicat de fruits rouges (griottes) et fruits noirs (cassis). Des tanins présents, ronds et fondus sur un très beau fruit, gourmand et frais, qui laissent paraître une finale pleine de fraîcheur. Un bel équilibre sur une finale veloutée.

 

 

OSCAR BLANC

Une robe dorée, des notes de pomme et de poire caractéristiques du Terret blanc et une finale sur les agrumes. Ce vin bénéficie d’une belle fraîcheur et d’une agréable vivacité. Un pur produit du Languedoc !

OSCAR ROSE

Une robe rose pêche. Un nez sur des fruits noirs et rouges. Une bouche ronde, riche et équilibrée avec des notes de fruits rouges (framboise) et à noyau (pêche). Une finale gourmande avec une touche acidulée.

OSCAR ROUGE

Une robe rubis. Un nez expressif qui laisse entrevoir de beaux arômes épicés, fumés et de petits fruits rouges. La bouche est harmonieuse avec une belle matière et bien équilibrée. La finale est fraîche avec des tanins de fruits bien présents.

MARIUS BLANC

Une robe jaune claire aux légers reflets verts. Un nez sur les fruits exotiques, abricots, fruits de la passion. Après une attaque souple la bouche se révèle fraîche et gourmande avec, en finale, des notes d’agrumes.

MARIUS ROUGE

Une robe grenat aux reflets brillants. Un nez délicat de fruits rouges (griottes) et fruits noirs (cassis). Des tanins présents, ronds et fondus sur un très beau fruit, gourmand et frais, qui laissent paraître une finale pleine de fraîcheur. Un bel équilibre sur une finale veloutée.

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