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DOMAINE DU TARIQUET

By 25 mai 2022 mai 31st, 2022 No Comments

L’histoire du domaine du Tariquet est aussi belle que la passion pour l’œnologie qu’anime la famille. Après avoir acquis le domaine en 1912, la famille Artaud a dû faire face à la première guerre mondiale. En 1939, un certain Pierre Grassa tomba amoureux d’Hélène Artaud, et du domaine!

Aujourd’hui, le Tariquet est un héritage familial précieux, d’une surface de 900 hectares, situé dans le Sud-Ouest. Armagnacs, vins blancs et rosés y sont produits, issus des cépages clés de la région, tels que l’Ugni Blanc, Chenin, Sauvignon, Chardonnay, Colombard et Gros Manseng. Des vins frais et gorgés de soleil pour des apéritifs et des repas festifs. 

NOS VINS COUPS DE COEUR

Premières Grives – Cépage Gros Manseng

A l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais..

Côté – Cépages Sauvignon et Chardonnay

Le mélange de deux identités, à la façon d’un métissage réussi. De caractères opposés, le Chardonnay et le Sauvignon se fondent en de multiples et étonnantes saveurs dans un assemblage inédit et original. Notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes ; La sensation de pamplemousse rose, côté chair, se fait omniprésente… L’attaque en bouche envahit et caresse sur un fond d’élégante fraîcheur…

Rosé de Pressée – Cépages Merlot et Cabernet

Une robe grenadine, un nez intense et subtil, sur des notes d’épices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboise sauvages et de pétales de fleurs. L’attaque en bouche est opulente, fraîche…  Le fruit est gourmand, le vin charnu mais aussi aérien, soutenu par une finale légèrement épicée. Un rosé de pressée où les baies de raisin rouge sont vinifiées comme celles du blanc…

Premières Grives – Cépage Gros Manseng

A l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais..

 

Côté – Cépages Sauvignon et Chardonnay

Le mélange de deux identités, à la façon d’un métissage réussi. De caractères opposés, le Chardonnay et le Sauvignon se fondent en de multiples et étonnantes saveurs dans un assemblage inédit et original. Notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes ; La sensation de pamplemousse rose, côté chair, se fait omniprésente… L’attaque en bouche envahit et caresse sur un fond d’élégante fraîcheur…

 

Rosé de Pressée – Cépages Merlot et Cabernet

Une robe grenadine, un nez intense et subtil, sur des notes d’épices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboise sauvages et de pétales de fleurs. L’attaque en bouche est opulente, fraîche…  Le fruit est gourmand, le vin charnu mais aussi aérien, soutenu par une finale légèrement épicée. Un rosé de pressée où les baies de raisin rouge sont vinifiées comme celles du blanc…

 

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