Dans un monde de plus en plus préoccupé par les problèmes environnementaux, la consigne du verre refait surface comme une solution durable pour réduire les déchets et promouvoir le recyclage dans l’industrie du vin et de la bière artisanale. En tant qu’intermédiaire entre les producteurs et les revendeurs, notre société de distribution de vin et bière artisanale joue un rôle crucial dans la sensibilisation à cette pratique écoresponsable.
Qu'est-ce que la consigne du verre ?
La consigne du verre est un système de réutilisation et de recyclage des emballages en verre, principalement les bouteilles de vin et de bière. Ce système implique que les consommateurs paient une somme modique lors de l’achat d’un produit, qui leur est remboursée lorsqu’ils retournent l’emballage vide. Les bouteilles sont ensuite nettoyées, stérilisées et réutilisées pour de nouveaux produits, réduisant ainsi les déchets et l’empreinte carbone de l’industrie.
Les avantages de la consigne du verre
Réduction des déchets : La réutilisation des bouteilles en verre permet de diminuer considérablement la quantité de déchets produits par l’industrie du vin et de la bière artisanale. Moins de bouteilles jetées signifie moins de déchets dans les décharges et les océans.
Économies d’énergie : La production de nouvelles bouteilles en verre nécessite une grande quantité d’énergie. En réutilisant les bouteilles existantes, nous réduisons la demande de nouvelles bouteilles et économisons l’énergie nécessaire pour les fabriquer.
Réduction de l’empreinte carbone : La consigne du verre contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre en limitant la production de nouvelles bouteilles et en réduisant la quantité de déchets qui doivent être transportés et traités.
Sensibilisation à l’environnement : Adopter la consigne du verre incite les consommateurs à réfléchir aux impacts environnementaux de leurs choix et à participer activement à la protection de la planète.
Comment encourager la consigne du verre ?
Pour promouvoir la consigne du verre auprès de nos clients, nous devons :
Informer les revendeurs : Sensibiliser les restaurants, les bars et les autres points de vente sur les avantages de la consigne du verre et les encourager à mettre en place des systèmes de collecte des bouteilles vides.
Sensibiliser les consommateurs : Utiliser des campagnes de communication et des supports éducatifs pour informer les consommateurs sur les avantages environnementaux de la consigne du verre et les inciter à participer.
Collaborer avec les producteurs : Travailler en étroite collaboration avec les vignerons et les brasseurs pour mettre en place
De nombreux producteurs artisanaux ont passé le cap
Dans le vin :
Dans la bière :
Et même les sodas :
Un processus simple pour la mise en place de la consigne
- Le producteur nous livre les bouteilles sur palette.
- Nous nous occupons de livrer les bars, resto, retailer, … dans des caisses en plastique. Chaque caisse peut contenir 12 bouteilles et à une consigne de 10€.
- Le client achète une bouteille, la déguste, puis la rapporte.
- Le magasin conserve les bouteilles rendues dans les caisses vides.
- Lors de nos livraisons, si une caisse est pleine de bouteilles vides, alors nous la récupérons et nous remboursons les 10€ de consigne.
- Nos équipes dans notre entrepot à Ivry-sur-seine trient les bouteilles pour les stocker dans un palox dédié au producteur.
- Une fois le palox rempli, nous l’envoyons chez le partenaire du producteur pour le nettoyage (comme Uzaje par exemple).
- La société de nettoyage, s’occupe de nettoyer les bouteilles, les remet sur palette et les renvoie au producteur.
