Passionnée de mixologie, Clara crée ses premiers cocktails, à la maison. Très vite rejoins par Sylvain, ils imaginent et composent ensemble des recettes gourmandes et raffinées afin d’offrir une véritable expérience gustative, c’est la naissance de Nighthawks en 2016.
Les engagements de Nighthawks sont l’innovation, la transparence et le zéro déchet.
Les cocktails prêts à déguster, made in France et écoresponsables Nighthawks sont mixés à partir de spiritueux qualitatifs et d’ingrédients d’origine naturelle.
NOS COCKTAILS COUPS DE COEUR
Jamaïcan Punch – Rhum
Un cocktail puissant et audacieux
Rhum, Rhum épicé, Cognac, crème de pêche, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, thé noir
Méchant Loup – Gin
Un cocktail acidulé et floral
Gin, cordial myrtille & poivre Sichuan, jus de citron, eau infusée framboise
Le Rêveur – Vodka
Un cocktail délicat et frais
Vodka, cordial rhubarbe & romarin, Verjus, thé à la bergamotte
O’ Captain – Whisky
Un cocktail intense et boisé
Whisky, vermouth Dry, liqueur de noisette, sirop de figue, jus de citron, thé noir
Le Voyageur – Rhum
Un cocktail épicé et acidulé
Rhum épicé, Mezcal, fruits de la passion, sirop fève Tonka, jus de citron vert, thé fumé.
Jamaïcan Punch – Rhum
Un cocktail puissant et audacieux
Rhum, Rhum épicé, Cognac, crème de pêche, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, thé noir
Méchant Loup – Gin
Un cocktail acidulé et floral
Gin, cordial myrtille & poivre Sichuan, jus de citron, eau infusée framboise
Le Rêveur – Vodka
Un cocktail délicat et frais
Vodka, cordial rhubarbe & romarin, Verjus, thé à la bergamotte
O’ Captain – Whisky
Un cocktail intense et boisé
Whisky, vermouth Dry, liqueur de noisette, sirop de figue, jus de citron, thé noir
Le Voyageur – Rhum
Un cocktail épicé et acidulé
Rhum épicé, Mezcal, fruits de la passion, sirop fève Tonka, jus de citron vert, thé fumé.
